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ケンチン焼きは中国料理の精進料理の一つで…
白子はとらふぐの精巣です。 天然物の活白…
魚屋さんでトラフグを購入する時、ヒレはヒ…
魚屋さんでふぐを購入した時、上身を処理し…
具足は戦国武将の鎧を見立てて、伊勢海老を…
豆腐の田楽焼きは年中楽しめる、ご家庭でも…
ふぐ料理にはトラフグを使用しますが、大別…
お餅は、焼餅、きな粉、蒸して水餅など、色…