鰻八幡巻

5年 ago
sento

材料 鰻 牛蒡 米ぬか 鰹 調味料 出し…

子持ち鮎龍飛巻き

材料 子持ち鮎 龍飛昆布 生姜 竹の皮 …

5年 ago

乾燥椎茸煮

材料 乾燥椎茸 鰹 調味料 出し汁 味醂…

5年 ago

ふぐ刺し(てっさ)

材料 天然活トラフグ上身 あさつきネギ …

5年 ago

数の子奉書巻

材料 数の子 酒粕 奈良粕 大根 人参又…

5年 ago

サワラ三枚おろし (焼物、揚げ物等)

サワラ三枚おろし(焼物、揚げ物等) サワ…

6年 ago

サワラのおろし方

サワラのおろし方 サワラの頭を左に向ける…

6年 ago

鱧の飯蒸し

鱧料理は元々関西が主流の料理です。大阪の…

6年 ago

真鯛の三枚おろし

真鯛のおろし方動画をYoutubeにアッ…

6年 ago

穴子飯蒸し

今回は、穴子飯蒸しを紹介します! 材料 …

6年 ago

さごしの信州蒸し

サワラは春から初夏にかけて産卵をします。…

6年 ago

目板かれい鳴門揚げ

今回は、目板かれいを3枚におろし、アスパ…

6年 ago

車海老風味揚げ

今回は、車海老風味揚げを紹介します。この…

6年 ago

目板かれいアーモンド揚げ

目板カレイは瀬戸内海でよく獲れ、旬は秋か…

6年 ago