いつもご覧いただきありがとうございます。
サイト管理人の千人です。
今回はレシピではなく、お知らせの投稿です。
『料亭のレシピ』繁体字のサイトがスタートしました。
こちらです↓
https://tw.warecipe.com/
繁体字を使う地域は、台湾、香港、マカオで、北米を中心とする華僑の方々も使用するようです。
今回は台湾に住む友人が翻訳をしてくれています。
彼女は長く日本で仕事をしていましたし、日本料理にも精通しているので、現地の人々にも伝わる良い翻訳になっているのだと思います。
私には全くわかりませんが 笑
レシピの更新を続けながら、次は中国、シンガポール、マレーシアの人々が使う簡体字バージョンを進めたいと思います。それから英語バージョンです。
ある程度基盤ができたら、次に行っていくことも色々と話したり、考えたりしています。例えば、日本酒のサイトを作ろうと思っています。
これから、どんな風に広がっていくのかとても楽しみです。
このワクワク感を感じていただき、一緒に楽しんでいただければと思います。
それでは、みなさま、いつもありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします！
千人