姫人参もろみ漬け

姫人参はベビーキャロットとも呼ばれ、関西では和歌山産が主流になっています。
姫人参もろみ漬けは、家庭でも簡単に作れますので、是非お試しください。

材料

• 姫人参
• もろみ

調味料

• 味醂

作り方

1. 姫人参は皮をむき水にさらす。
2. 水分を拭取る。
3. もろみに味醂を加え、味付けをする。
4. 人参を上記 ③ の中に漬け込む。

姫人参もろみ漬け