もずくの旬は4月から初夏にかけてです。 国内で広く流通しているのは沖縄産のもずくです。 また、もずくの酢の物はさっぱりとして、とても食べやすく人気のある料理です。 今回はもずくの酢の物を紹介します。 材料 もずく 赤貝 …