萩しんじょうは、イカをすり身にして、小豆を中心に車海老や枝豆を入れて、蒸しにかけた料理です。 材料 いか 車海老 枝豆 小豆 木くらげ 酒 塩 調味料 料理酒 塩 作り方 いかは水洗いをして水分を拭取る。 上身にしたイカ…