豆腐は色々な料理に使われます。この料理は精進料理の一品です。今回は豆腐の蒲焼を紹介します。 材料 木綿豆腐 山芋 片栗粉 海苔 魚たれ（自家制） 粉山椒 木の芽 調味料 塩 作り方 豆腐は昆布出し汁で一度湯がく。 豆腐を…