炊合せ sento

梅麩煮

梅麩は煮物のわき役としてよくつかわれます。薄味で煮る事で美味しく頂けます。

材料

  • 梅麩

調味料

  • 出し汁
  • 淡口醤油
  • 味醂

作り方

  1. 出し汁25杯、淡口醤油1杯、味醂1杯を合わせて煮る。

 

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